Peršin
|
PRIPRAVAK: 5 dag svježeg peršinova lista prelijte
litrom proključale vode. Poklopite
i ostavite da stoji 10 minuta. Pijte 3-4 šalice (po 2,5 dl) tijekom dana - pomaže kod groznice, poboljšava izlučivanje mokraće i regulira
menstruacijski ciklus.
|
Peršin je list biljke
Petroselinum crispum, koji se može upotrebljavati svjež ili sasušen. Vrlo je popularan
kao dekoracija za jelo, a izvrstan je i osvježivač daha, pojačava mokrenje pa time uklanja vodu nakupljenu u tijelu, čisti jetru i bubrege, liječi vodenu bolest,
kamence, bolno i krvavo mokrenje, žuticu i upalu
prostate. Peršin ima lagan, svjež miris i okus. Svježi peršin je mnogo
ukusniji od sušenoga. Upotrebljava se u raznim jelima: jelima sa mesom, peradi i ribom,
juhama, salatama, jelima sa povrćem, u umacima i
preljevima.
Primjedbe
Objavi komentar