Gorčica crna

Gorčica crna
(crna slačica, crna gorčica, senf, slačica)
Gorčica crna jednogodišnja je biljka razgranate stabljike što doseže visinu više od 1 metra. Listovi su s peteljkom cjeloviti ili različito izrezani. Gornji su li­stovi glatki, dok su donji manje dlakavi. Na vrhu stabljike i njenih grana razvijaju se sitni žuti cvje­tovi u obliku grozda. Komuške sudugačke 2 do 2 1/ 2 cm i prilju­bljene su uz stabljiku. U njima se nalaze sjemenke tamnocrve­ne do crvenocrne boje. Vrijeme cvatnje od lipnja do kolovoza, a sjemenke sazrijevaju od kolovo­za do rujna. Crna gorčica nalazi se kao poludivlja na obalama rijeka i šljunčanim i pjeskovitim mjestima. Uzgaja se na tlu boga­tom humusom. Za lijek se sabi­ru zrele komuške iz kojih se vadi sitno sjeme tamnosmeđe do cr­venocrne boje. U gorušičinom sjemenu nalazi se otprilike 25 % ulja. U manjim količinama goru­šica pobjeđuje tek, pospješuje izlučivanje probavnih sokova i primanje hranjivih tvari. Goru-šičino ulje izlučuje se bubrezima i djeluje na izlučivanje mokraće, a veće količine mogu izazvati na-dražaje bubrega i smetnje kod izlučivanje mokraće.