SASTOJCI: 6 L vode. 5 L svježih cvjetova maslačka (cijela cvjetna glavica), 2 l 1/2 KG šećera, 2 limuna, 2 naranče, malo grožđica
PRIPREMA: Cvjetove maslačka prelijte vrelom vodom, poklopite i ostavite da odstoji 24 sata. Ocijedite pa dodajte sok i kore limuna i naranče (neprskane) te šećer. Kuhajte deset minuta, procijedite, ohladite i umiješajte razmrvljeni kvasac. Ostavite u loncu dok se ne pojave mjehurići, ulijte u boce i začepite zatvaračima od mekog bijelog papira koji propuštaju plinove. Pričekajte nekoliko tjedana da prestane fermentirati, u svaku staklenku stavite malo grožđica i zatvorite prokuhanim zatvaračem. Vino je pitko nakon šest mjeseci.
Pročitaj još:
Primjedbe
Objavi komentar