Mažuran
Potječe iz Indije, odakle se
ta začins-ka biljka proširila najprije Europom, a zatim diljem svijeta. Kultivira se pa ga s lakoćem možemo uzgajati u vlastitom
vrtu. Osim pitomog mažurana u kontinentalnom
području može se pronaći samonikli divlji mažuran, koji poznajemo pod imenom obični mravinac. Također, u Sredozemlju i našim , najtoplijim
primorskim krajevima, po travnjacima raste primorski mravinac, poznatiji kao
origano. Kod nas je mažuran najpoznatiji kao
začin za variva, dok su
stari Grci vjerovali kako zeleni dijelovi mažurana namočeni u vino povećavaju ljubavnu moć. Mažuran djeluje kao stomahik i diuretik, pospješuje znojenje i ublažava bolove kod upale živaca. Ima protugljivič-no, antioksidativno i
baktericidno djelovanje te sprečava upale. U obliku
ulja za masažu pomaže kod reumat-skih bolesti, uganuća i iščašenja te grčevitog kašlja i astme. Eterično ulje mažurana koristimo kod
depresija, probavnih smetnji, glavobolja živčanog podrijetla i
migrene, a mast za liječenje hunjavice,
prehlade, nazeba i sluznice nosa. ❖ PRIPRAVAK: uzeti žlicu svježeg soka mažurana, žlicu svježeg soka metvice, žlicu svježeg soka kadulje, 100 g
voska i 200 g svinjske masti ili lanolina. Iscijedimo sok iz biljke te dobro
pomiješamo
s otopljenom svinjskom masti i voskom te kratko kuhamo dok prestane izlaziti
para. Pohranimo u odgovarajuću ambalažu. Mažemo sluznicu nosa kod jakih hunjavica i prehlada
Primjedbe
Objavi komentar