Liker od šipka

Očistite 500g plodova šipka i razrežite po dužini na 4 djela. Zatim dobro isperite pod mlazom vode, da odu dlačice. Šipak ocijedite i stavite u staklenku. Dodajte 200g šećera, prelijte sa 7dl rakije (šljivovice, lozovače) i zatvorite staklenku. Držite staklenku 2-3 tjedna na toplom mjestu. Povremeno je protresite. Potom liker procijedite i ostavite na sobnoj temperaturi još mjesec dana.

Primjedbe